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一名9歲男孩在飛機客艙掛上“超級專家號”的新聞，引發廣泛關注。據報道，在新加坡飛往廣州的航班上，一名男孩突發過敏，全身紅腫，情緒極度不穩定，恰巧碰到鐘南山院士也在飛機上，就對男孩進行了仔細檢查和問診，直到確認孩子沒有危險后才離開。
事件發生后，一些網友表示男孩“幸運”地掛上了“超級專家號”。男孩過敏遇鐘南山院士無疑是某種程度的“運氣”，但我們每個人在生活中都應警惕食物過敏帶來的風險。
圖片來源：站酷海洛plus
1、食物過敏是怎么回事？
總的來說，食物過敏是由于人體免疫系統對食物產生的不必要反應所引發的。我們都知道我們的身體有三道防線，其中最后一道防線就是免疫系統。
免疫系統是我們身體內的“保鏢”，負責攻擊病毒、細菌之類的入侵物，對我們的身體起到保護的作用。
但是，有時候它又保護過度了，把對我們無害的東西，比如正常食物誤判為“敵人”，還和人家打個群架，所以就產生了過敏反應。這種入侵物可能是芒果，可能是花生，可能是魚類，可能是灰塵螨蟲。
盯上他們以后，就開始控制身體腺體，釋放大量的組胺，想要將“外來入侵者”排出體外。組胺是一種強效的化學物質，可影響呼吸、胃腸道、皮膚以及心血管。這就是所謂的過敏了！
超過90%的兒童食物過敏是由八種食物導致的，包括牛奶、雞蛋、花生、大麥、大豆、魚類、貝類和堅果（如核桃、杏仁）。成人過敏多是由于食用花生、堅果、魚類和貝類引起的。
圖片來源：站酷海洛plus
2、食物過敏有哪些癥狀？
很多人吃到過敏食物，會立即感覺全身瘙癢難忍。食物過敏的癥狀有可能立即出現，也有可能在吃完食物后的兩小時才出現。
癥狀包括口腔刺痛感、舌頭和喉嚨腫脹、蕁麻疹、皮疹、嘔吐、呼吸困難、腹瀉、血壓下降甚至是意識喪失。過敏嚴重時還可能導致死亡。
3、對某種食物過敏該咋辦？
管住嘴
一旦確診了對某種食物過敏，就遠離它。甚至連含有它的成分的一切食物都不能吃！比如對牛奶過敏，很多零食比如餅干、蛋糕、冰淇淋里面含有牛奶的，都應該戒嘴。在購買食物時，要仔細閱讀成分標簽，以了解食物過敏原的隱藏來源。
藥物治療
如果你吃了讓你過敏的食物，并出現了明顯的過敏癥狀，就要考慮用藥了，常用有口服抗組胺藥物和腎上腺素針劑
如果過敏癥狀不斷加重，不僅有皮膚的癥狀，還有其他不舒服，應該立即就醫！嚴重過敏甚至會導致死亡，不可大意！
