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我國糖尿病患病率為12.8%，還有35%的人群處于糖尿病前期，也就是說，近半數人群血糖異常。

糖尿病不可怕，但是它引起的并發癥是很可怕的。糖尿病的危害有微血管的并發癥，比如視網膜病變，也叫糖尿病眼，眼底出血，不積極干預會失明的；還有腎病變透析，三分之一都是糖尿病引起的；此外還有大血管并發癥，例如心梗、腦梗，糖尿病足導致截肢……

重視糖尿病患者的「營養治療」

糖尿病患者的飲食管理非常重要，就像蓋房子打地基一樣，這是糖尿病的基礎治療，但很多人就是因為管不住嘴，導致血糖頻繁波動，給身體造成危害。

合理的飲食干預，醫學上也叫「營養治療」，要合理控制總熱量，平衡膳食，選擇多樣化、營養合理的食物，多飲水，限制飲酒，定時定量進餐。

1. 認識碳水化合物對血糖的影響

很多糖尿病患者認為，主食會導致血糖升高，所以選擇不吃或少吃主食，其實這樣做并不合理。

由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，會導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生饑餓性酮癥，嚴重的會導致酸中毒，甚至引起意識模糊、昏迷。

此外，長期不吃或少吃主食，胰島功能會受到影響，反而導致血糖升高。

所以，糖尿病患者每天都要攝入米面類的碳水化合物，并且應占飲食總熱量的50%—60%，每頓飯攝入主食的量相當于自己拳頭大小。

2. 血糖控制平穩，可以適量攝入水果

除了主食，水果也是糖尿病患者想吃又不敢吃的東西。糖尿病患者能不能吃水果，首先取決于血糖控制的情況。如果血糖控制平穩，可以適量攝入水果，推薦每天攝入3~4兩水果，但是建議吃低升糖指數的水果，比如西瓜、蘋果、櫻桃等。